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Sempre nuove e gustose ricette!

Polpette di melanzane

Dalla Cucina Tradizione del Quaderno della Nonna.Per la preparazione : 5 melanzane, 200 gr di pane raffermo, 1 uovo, 50 gr di formaggio grattugiato, 1...

Pasta incaciata - dalla cucina della tradizione sicula

Dal Blog di Peppe57 Il suo nome incaciata o ‘ncaciata deriva dall’abbondante formaggio utilizzato per condirla. è uno dei piatti più tipici della cucina...

Marmellata di cipolle rosse di Tropea .... "Un must" per gli Hamburger.

Dal Blog di Peppe57 La marmellata o composta di cipolle di Tropea l’ho acquistata per la prima volta proprio a Tropea dove mi trovavo con moglie e figli...

Bianco, nero o al latte? Tre ricette per un imbattibile semifreddo al cioccolato .

SEMIFREDDO AL CIOCCOLATO BIANCO E PESCHE Per appassionati ecco una ricetta golosa che unisce il gusto del cioccolato bianco alla freschezza della frutta....

Manzo Kobe e Wagyu: Ecco le caratteristiche delle carni pregiate giapponesi

Tra le carni di manzo più pregiate e ricercate, oggi non possiamo non parlare di Wagyu e di Kobe. Apprezzate in tutto il mondo e utilizzate da rinomati chef,...

World Hamburger Day 28 Maggio 2019

L'Hamburger dall'America ha invaso le tavole italiane e oggi si trova in mille varianti anche molto ricercate e sane rispetto allo stereotipo di Junk Food....