Menù Degustazione
per 2 persone
Tris di Tartare battuta al coltello
- Burrata di Bufala Campana DOP con
- Pomodorini secchi e delicata Crema di Peperone
- Petali di Tartufo nero
- Fonduta di Parmigiano DOP
Degustazione Carne dal Mondo
- Bavetta Angus Spagna Selezione Miguel Vergara
- Ribeye Black Angus Scottona Iberica Selezione Griso Fine Meats
- Fiorentina Vacca Ross Meat Selezione Gli Allevatori
servita con
- Patate Croccanti o Insalata
Tiramisù al caffè con crema di Mascarpone Cacao e Savoiardi
